Doces Brasileiros: A Volta das Sobremesas Tradicionais ao Cardápio
Reintroduzindo Delícias Esquecidas O Dia da Sobremesa, celebrado em 09 de outubro, é uma ótima oportunidade para refletir sobre doces tradicionais brasileiros que estão desaparecendo dos cardápios. Receitas como brevidade, torta Marta Rocha e maria-mole, antes comuns nas mesas de famílias e confeitarias, hoje são raridades. No entanto, com a modernização do setor, muitos estabelecimentos […]