Mandioca se reinventa e ganha destaque em diferentes regiões do Brasil
Ingrediente tradicional da culinária brasileira aparece em releituras e novas combinações gastronômicas Presente há milhares de anos na alimentação humana, a mandioca é um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária brasileira. Cultivada em todos os estados, ela combina tradição e versatilidade, aparecendo tanto em receitas regionais quanto em preparações contemporâneas. Dados de 2023 da Organização […]